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Adolfo Pérez Esquivel participó el día viernes como disertante de la charla: “Sistema Productivo y alimentario en debate: Aportes para una política sostenible y soberana», en la Universidad Nacional de Cuyo.
Como panelistas, antes de que tomara la palabra el reconocido activista por los derechos humanos, y presidente del Consejo Honorario del Servicio Paz y Justicia en América Latina, disertaron María Flavia Filippini, docente de la cátedra de Agroecología y Gestión de los Ambientes Rurales de la Facultad de Ciencias Agrarias, y Graciela Cousinet socióloga y Diputada Nacional impulsora de la Ley de Etiquetado de Alimentos.
El tema fundamental era la situación del sistema agroalimentario, y la necesidad de su democratización. En este marco, el rol de la Universidad como institución capaz de impulsar políticas para contribuir a la soberanía alimentaria, fue un eje central del debate.
Adolfo Pérez Esquivel, comenzó su charla refiriéndose al concepto de los derechos humanos, proponiendo una apertura de su significación, extendiéndola al “derecho de los pueblos”: “Los derechos humanos son integrales. Hay una confusión muy grande, porque se piensa que sólo tratan de secuestros y desaparición de personas. Los Derechos Humanos son salud, educación, trabajo, y están relacionados a la construcción democrática. Si se violan los derechos humanos la democracia se debilita. Porque la democracia no es poner el voto en una urna. Nos equivocamos si pensamos eso: significa derecho de igualdad para todos y todas”.
“Nosotros venimos trabajando en la Academia de Ciencias del Medioambiente Venecia, compuesta por un grupo de científicos y juristas, para la creación del tribunal penal internacional sobre el ambiente. Es difícil, hay muchos intereses económicos y políticos que impiden esto pero lo que estamos solicitando es la reforma del Estatuto de Roma, es decir, incluir los crímenes contra el medioambiente. Porque esto está afectando el derecho de los pueblos. Cuando se conforma el código de conducta después de la Segunda Guerra Mundial, y se crea la Declaración Universal de los Derechos Humanos, fue pensada de un modo más individualista y no se tenía en cuenta el derecho de los pueblos que afecta a las comunidades”.
“En el año 1976 el Tribunal Permanente de los Pueblos, del cual soy miembro, con sede en Argel, constituye la Declaración Universal del Derecho de los Pueblos, que implica derecho a la soberanía, a la autodeterminación, al medioambiente. La ONU recoge eso en el año 1993 en la Segunda Conferencia Mundial en Viena y los integra. De este modo, se abre el abanico de los derechos humanos, y uno de ellos es el de la alimentación”.
Como parte de los derechos humanos, Pérez Esquivel se refirió a la alimentación: “Es cultural”, afirmó, y agregó: “Hace tiempo que vengo tratando de profundizar en torno a los efectos de las ciencias y las tecnologías. Hoy hablamos mucho de ello pero las tecnologías nos van llevando a un punto crítico, que así como en física cuántica se habla de la aceleración de las partículas, también las tecnologías nos llevan a la aceleración del tiempo. Muchas veces en broma decimos que nosotros tenemos el reloj, y ellos tienen el tiempo. No es lo mismo”.
“El pensamiento se ha acelerado tanto que no se nos permite mirarnos hacia dentro. No permite escuchar el silencio, y poder escucharnos a nosotros mismos y a los demás. Hay un trabajo muy interesante del filósofo Raimon Panikkar, de la India, que escribió un libro que se llama Ciencia y Tecnología y habla mucho sobre la aceleración del tiempo. Hoy estamos frente a la computadora y tardamos medio minuto más de lo habitual y nos ponemos nerviosos y las queremos romper. Los celulares: la próxima generación va a tener el pulgar más desarrollado que el resto”.
“Esta aceleración del tiempo genera cambios en los ritmos, que se han alterado. Hemos perdido el ritmo natural. Tenemos el ritmo del reloj y hemos perdido el del día, la noche, no contemplamos a la madre tierra. Y esto es grave, es otra de la enfermedad de nuestra civilización y esto es grave”.
“Cuando me invitaron aquí, me acordé de la Conferencia Mundial de los Pueblos sobre cambio climático en Tiquipaya, Bolivia, en la que participó Evo Morales, con quien venimos trabajando sobre los cambios climáticos que tienen que ver con esta tecnología, esta aceleración. Hoy se quiere conseguir todo lo más rápido posible. Bullock, creía que los monocultivos iban a solucionar el hambre del mundo porque decía que si producimos más y mejor utilizando las tecnologías íbamos a poder solucionar el problema. Las cosas no fueron así porque los grandes empresarios utilizan todo eso para la especulación”
“Hay quienes saben el precio de todas las cosas y el valor de ninguna. Precio y valor no son lo mismo. Es increíble esto, es como la especulación financiera y por eso allí hay una situación muy dispar entre lo que es producción, lo que es desarrollo y lo que es explotación. Hoy se aceleran las cosas para la explotación, todo tiene que ver con la ganancia y no con el ser humano. En este contexto el ser humano pasa a ser secundario en esta política, y tiene que ver con los gobiernos”.
“Hoy en día se ha quebrado la biodiversidad, y por ello es que vienen los problemas. Ahora, hay un monocultivo más peligroso que todos, y es el monocultivo de las mentes, con los agros tóxicos que nos mete la propaganda, y que nos lleva de las narices. Es por esto que se necesita de la toma de conciencia crítica de la rebeldía, para contrarrestar justamente esa dependencia, esa situación que nos somete al monocultivo de las mentes, que se expande por todo el mundo”
Para Adolfo Pérez Esquivel, en este marco “el desafío fundamental está en manos de los pueblos, que los pueblos se asuman como protagonistas de su propia vida y de su propia historia. Me acordé de una reunión con un amigo en la Universidad Tecnológica de Barcelona, José Saramago, que me pateaba los tobillos mientras estábamos en una reunión de gente muy extraña: todos eran premios Nobel de todas las disciplinas. En ese momento estábamos hablando de la enseñanza superior, de las universidades, y de cuál es su objetivo, porque ellas también están sometidas al sistema, al monocultivo de las mentes, porque funcionan de acuerdo al sistema de dominación. Discutíamos que si hablamos de enseñanza superior, había que descender a la enseñanza media y de ahí al jardín de infantes. José me pateaba y le digo ¿Qué te pasa que estás tan nervioso?, y me dice, “vas a ver el lío que armo”. Entonces, pidió la palabra, y dijo: “Quiero hacer una aclaración: la escuela no educa, informa, instruye, Quien educa es la familia, la comunidad, y el pueblo que educa a su pueblo”.
“Entonces, el pueblo nos transmite su sabiduría. No es una información, es una cultura”, pudo concluir, con claridad el Premio Nobel de la Paz.
Fuente: www.vaconfirmamendoza.com.ar
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